安慶老街舊巷—六十八：城之脈：那些街
作者：吳 牧
2019-11-13 08:55:04
城之脈：那些街
作者：吳 牧
街巷是城市的脈絡，是時代變化的晴雨表。安慶城老街古巷二百余條，是國家歷史文化名城的重要組成部分。歷史與傳說，人文與景觀，趣味與風韻，民俗與鄉情，建筑與格局，都融入街巷濃濃的詩情畫意中。倒扒獅、四牌樓、三牌樓、墨子巷、近圣街……一一走來，歷史的幽蘊與城市的繁華交相輝映。
古韻飄逸———大南門
大南門街建在原盛唐山的“一指崖”，即漢武帝劉徹于元封五年（公元前106年），南下巡狩登臨之處。清代文人王士禎，在《皖江懷古》詩篇中留下：“憶昨經過射蛟浦，今朝還望盛唐山。大江日夜流如昔，武帝雄風去不還”等詩句。此街向北連接四牌樓街，直通呂八街、雙井街，到達菱湖風景區。向南沿坡而下，通往盛唐門，與長江渡口、碼頭相毗鄰。東側經崎嶇的登云坡延伸到東南康濟門；向西連接任家坡，四通八達。
由于大南門街附近，古代風水景觀極佳，漢武帝、郭璞、童師等名人，觀光游覽與贊譽過此地，啟示南宋安慶知府黃干才選準了城址。所以，安慶建城之后，明清朝代官員，商賈名流，都重視盛唐山一帶的“風水寶地”。先后在這里大興土木，建廟宇、寺院等宏偉的建筑，有清真寺、探花第、藥王廟、府城隍廟，以及任塾宅第(后為“太平天國英王府”)，還有長嘯閣、霄樓、三江第一樓、圯園等勝跡多處，供歷代文人墨客尋幽探奇。
清代，因府城隍廟、藥王廟建在大南門街東側，廟內香火極旺。街上，人山人海，熱鬧非凡。當時人們將城隍示為護城之神，藥王看成包醫百病，消災祛病的神靈。街道兩側除了商家開設的香燭、鞭炮、冥票、香紙店外，一些中西藥店也紛紛登場。中藥號有：余良卿、佘良鄉、余長春、湯池春、益壽堂等。不久，華美、集成、羅威等幾家西藥店也掛牌營業。因此，大南門街又稱為藥王廟街。每年舉行藥王廟會期間，在這里舉辦中藥材展銷會。街頭巷尾擺滿著潛山、太湖、桐城等縣藥農運來的茯苓、辛夷花、天麻等中草藥，供中藥店與顧客選購。
值得一提的是“余良卿膏藥號”，從擺攤賣藥，發展成名震大江南北的老藥號。清咸豐年間，戰爭不斷，太平天國軍隊與曾國藩湘軍在余家灣、集賢關一帶多次鏖戰。鄉村郎中余良卿為避兵禍，舉家遷到安慶城內。他與妻子先在大南門街的藥王廟旁邊的屋檐下擺攤賣藥，后見生意有所起色，便租了一間鋪面，與老伴用賣藥的錢，購五斤麻油和二斤鉛粉，在鍋內熬成藥膏，攤在皮紙上制成膏藥出售。由于膏藥價格便宜，療效好，深受患者歡迎，購者逐漸增多，生意門路打開。余良卿為將生意做大，接著，又添制制作膏藥的簡陋設備，鐵鍋、碾槽、石磨、火缽等，采用前店后坊式的手工生產膏藥，增加產品，開拓銷售渠道。特別是湖南、江西木商與排工，途經安慶停留，繼而到江蘇、浙江長途放木排販運，先向余良卿號付定金，返回時提貨結帳。余良卿號有了足夠的資金，研制成“鯽魚藥膏”新品種，使患各種腫瘤、癰疸的人一貼即愈。“鯽魚藥膏”被譽為“安徽三珍”之一，暢銷全國各地，遠銷東南亞國家。后來，就連小說家古龍先生對“余良卿”膏藥號也發生興趣，他在創作武俠小說《絕代雙驕》時，特意將書中主人公小魚兒安排在“余良卿”當了半年學徒，從而使余良卿膏藥號聲名遠揚。
商市繁華———四牌樓
四牌樓街名，是以街頭上豎立的一座牌樓，有四面題匾而定名。東曰富壽，西曰布德，南曰承德，北曰中和。以布德、承德來體現富壽、中和之意蘊。
自清朝乾隆二十五年（1760年），安徽巡撫部院設在安慶城后，四牌樓街愈加興旺，成為皖省最繁華的街道之一，有“安慶第一街”的稱謂。外地人、縣里人來安慶，必到此街觀覽、購物，了卻心愿，否則遺憾終生。此街吸引力，除了街道兩側店鋪林立，路面是赭紅色花崗石條鋪就，廊檐交錯，曲檻雕欄，門楣上鑲嵌徽派木雕，人物、花卉栩栩如生，楚楚動人，使人們頓生傳統文化的凝重感外，主要是老字號的知名度，一些名產名品聞名遐邇，招攬四方賓客。
四牌樓街從清朝到民國漫長的歲月，已形成以老字號商店為龍頭，為此街增光添色。著名商號有：“胡玉美”、“麥隴香”、“稻香村茶食店”、“馬公興清真館”、“寶成銀樓”、“正泰昌金號”等。特別是“胡玉美”，從清朝道光十年（1830年）創辦以來，產品榮獲國際巴拿馬萬國博覽會金獎與國內多項獎勵，產品遠銷國內外。它與北京“全聚德”、“六必居”、上海“冠生園”等名店并駕齊驅。“麥隴香”的糕店盛名遠揚，還有馬公興的早點綠豆圓、油餅，以及清真菜燜羊肉，果餡丸子，鴿蛋蒸菜，清蒸鰣魚、牛肉脯等，形成獨特的少數民族風味，使人流連忘返。
“花香蝶自來”。四牌樓街名優特產品，打造出一張張城市名片，不僅使安慶人，就是海外一些華僑，紛紛發表文章贊譽四牌樓街的昌盛，抒發思鄉之情。
民國三年（1914年），作家葉靈鳳隨家人在安慶城住過短暫的歲月。一天，他同母親一道去逛街，在四牌樓街“胡玉美”老店，母親購了幾瓶蝦子腐乳?；丶液?，葉靈鳳向蝦子腐乳上滴了點麻油，吃起來覺得有滋有味。隨后，他經常到“胡玉美”買蝦子腐乳，從而越吃越有味道，似乎吃上了“癮”。他對胡玉美的蝦子腐乳念念不忘，留下了難忘的記憶。后來，葉靈鳳定居香港，?；匚段r子腐乳的滋味。直到1957年，葉靈鳳與文友回大陸作羊城之游。當他經過廣州中山路口的“致美齋醬園”時，偶然發覺該店食品陳列柜中，擺放著胡玉美蝦子腐乳，不覺激動地跳躍起來，高聲喊著：“久別重逢，我總算能再次品味安慶胡玉美的蝦子腐乳了！”不久，他欣然提筆寫了篇《記胡玉美蝦子腐乳》，以紀念這段人生經歷。
四牌樓街商市的繁榮，功于名店名品。這些老字號企業，大力弘揚民族精神，提高品牌的品位，以傳統文化為精神支柱，探索經營管理模式。
四牌樓街留給我的記憶是：街上人頭攢動，勢如潮水，行商、商販有的肩挑貨擔，有的挎著背包，前來批發、購物。外省小商小販也趕來推銷小商品，以古老的竹笛、嗩吶、銅鑼、撥浪鼓、胡琴、鈸，傳播聽覺符號，招搖過市。伴隨著激越、悠揚的長、短吆喝、唱賣聲，形成別有韻味的交響樂，悅耳動聽……
流芳溢彩———倒扒獅
倒扒獅街是安慶城東西走向的主要一條橫街。明朝時，連接城西古城墻附近的懷寧縣署前“縣署正街”，街口面對府學宮，延伸到東南城門康濟門旁的高井頭街。倒扒獅牌坊是明朝萬歷十年（1582年）前，為刑科給事劉尚志所立，是極其珍貴的古跡。
在中國近代史上，這條街具有革命傳統，已載入史冊。1861年農歷八月初一，湘軍攻占安慶城時，太平天國戰士在主將葉蕓來率領下，在倒扒獅街周圍與清軍展開巷戰，二萬余人壯烈陣亡，無一人投降。1919年6月初，安徽省學生聯合會及安慶各界，在反對帝國主義的斗爭中，提倡國貨，抵制日貨，在這條街設立國貨販賣部，專門販賣幾所學校的學生精心制作的手工業品，以示愛國熱忱。因此，這條街又稱國貨街。
早在清朝嘉慶年間（1696———1820年），徽商就挺進倒扒獅街。休寧胡惠孚在此開辦安慶第一家墨莊，不久休寧郭雁秋開設“立記胡開文”筆墨莊。一錠錠徽墨似一幅幅美麗的圖畫，色彩斑斕。如“御園圖”古墨，是工藝名家搜集北京圓明園、長春園、萬春園、故宮、北海等名園的風景繪制而成。還有“西湖十景漆墨”、“瀟湘八景墨”、“八寶五膽墨”等，滿街徽墨飄香，文苑留芳。緊接著，休寧陳壽徽又在此開辦“松筠閣”紙坊，專門經營全國各地名紙，兼及印刷業務。
徽商逐漸進入倒扒獅街，除了經營錢莊、典當、綢緞、南貨業之外，還興辦工場和手工作坊。綢布業、紙業、茶業、糖雜業、食品業等，商號鱗次櫛比，滿街招牌林立，相映生輝。
徽商為聯絡商旅，敦親睦之誼，敘桑梓之樂，還在倒扒獅街的背面墨子巷街興建徽州會館。白墻黑瓦的徽派樓臺連接戲臺，大殿巍峨壯觀，寬敞靜幽。中殿祭關公，東、西殿供忠烈，殿東啟別院供奉大儒朱熹夫子神像，兩邊停放著徽州已故的知名官坤牌位。每年春秋舉行大祀，會館香火旺盛?；丈炭傄獢y同家人上會館祭奠，燒香默叨，報恩德，捐資許愿，祈望財運亨通。
倒扒獅街名氣最響的招牌，讓老安慶人記憶猶新的是“劉麻子刀剪店”。它的知名度超過徽商開設的商號。劉麻子原名劉朝山，因其面部有少許麻子，故綽號“劉麻子”。他是河北冀縣人，原是位鐵匠，會武術。三十歲時，父母雙亡，便獨自闖蕩江湖。民國初年，劉朝山來到安慶，先在倒扒獅旁擺地攤，賣武術器械大刀、長矛，但生意不景氣。他通過了解市場，得知安慶沒有生產民用刀剪的店鋪，劉朝山便改變經營渠道，專賣刀剪、剃頭刀等“三刀”，不久開辦“劉麻子刀剪店”，想與北京“王麻子刀剪店”比示高低。劉朝山有一手絕技，打造的刀剪鋼質硬，淬火好，不帶砂，不夾灰、不卷口等優點，而且實行“三包”，即包退、包換、包修。以誠信為本，服務百姓，使生意一下紅火起來，刀剪很快占領安慶城鄉市場，擴大在省內外的知名度。
新中國成立后，由于人民路逐步拓寬改造，倒扒獅街因街面狹窄，生意漸漸冷落下來。改革開放的春風，使這條老街商市又呈現繁榮，街邊清節堂一帶率先形成小商品市場，江浙一些商戶與安慶個體經營戶在此開店經營，使全國各地商品像潮水似涌來，產品琳瑯滿目，五光十色，美不勝收。老樹重發新枝，繁花似錦繡。
2003年，中央電視臺《走遍中國》欄目組記者，來到倒扒獅街拍攝清節堂小商品市場，錄制商貿興旺情景，使這條街又走向輝煌。2007年，由國家建設部頒布：安慶倒扒獅街區與大觀亭街區為國家歷史文化老街。喜訊傳來，市民們歡欣鼓舞，奔走相告，更加熱愛安慶老街，追憶它那厚重的歷史與文化，展望它美好的未來……
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